Se você bate no peito e diz “eu sou gaúcho”, é ´porque você conhece suas origens. É diferente com pessoas que não tem essas heranças. Não podem bater no peito e dizer “sou gaúcho”. Não, você é rio-grandense. Nasceu no Rio Grande do Sul. Gaúcho é um estado de espirito, não é nascer, é querer ser!.
Paixão Cortes, ícone da tradição gaúcha.